Csirkepörkölt bográcsban

 

csirkeporkoltHozzávalók:

 1 kg csirkecomb,
 3 ek olaj,
 2 nagy fej hagyma,
 1 paprika,
 1 paradicsom.
 só, bors,
 3-4 ek paprika,

Elkészítés:
 
Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, sózom, majd lefedem. A levét időnként pótolva párolom, majd fél óra múlva beleteszem a felkarikázott paprikát és a felszeletelt paradicsomot. Galuskával és tejfölös uborkasalátával tálalom.