KEFÍRES SÜTI CSOKIVAL

kefiressutiCsokival.harapnivalo

Hozzávalók:

3 egész tojás
1 bögre cukor
2 bögre rétesliszt
1 bögre kefír, de lehet joghurt, v. tejföl
3/4 bögre étolaj
1 cs. sütőpor
1/2 tk.őrölt fahéj

Szétválasztás nélkül a tojást robotgéppel összekeverem a cukorral fehéredésig, aztán szép sorban mindent beledolgozok (fentről-lefelé). Én most tettem bele egy vanília rúd kikapart magjait, de ez elhagyható, viszont használhatsz vaníliás cukrot is.

Főleg gyümölccsel (barack, meggy) szoktam készíteni, de most kipróbáltam csokival is. A Csoki Boci 100g tejcsoki feldarabolva.

Kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm (én a sütőtepsit használtam). Előmelegített sütőben, alsó-felső sütés 180 C fokon kb. 35 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. Kihűlés után felvágom és porcukorral megszórom.